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小管家の歷史小學堂~
「鰹魚為花蓮水產大宗，每逢孟夏，其魚大至，一網可收二萬餘斤之魚」，
「花蓮文獻」中是如此記載著光復後的漁業盛況。
在20多年前，七星柴魚博物館原本只是一間小小的柴魚工廠，
但是時間一年年過去，工廠也隨著產業轉型而漸漸沒落，
博物館創辦人余老為了讓歷史得到見證，讓當地居民有個聚會、回憶場所，
也為了讓更多年輕朋友了解台灣這與海共生的海洋民族性，
在2003年盛夏，透過各方力量的集結，
特別邀回擁有60多年魚產製作經驗的老友親授技藝，
「七星柴魚博物館」夢想開始成形，更為花蓮地區增添新文化風采。
藉由「地方型博物館」的成立並結合社區資源，
將七星潭珍貴的社區結構、海洋生態、產業特色做一整合與傳遞，
並期望藉由社區居民之參予，一起打造這塊天然地域的魅力。
地址：花蓮縣新城鄉七星街148號
營業時間：08:00-18:00
連絡電話：03-8236100
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